在遭受此类状况时，
农民工同志们可选择以下合法途径进行应对处理：首要的步骤在于，与雇佣方（通常为包工头）进行交涉协商，明确薪资支付的具体日期以及支付方式。
倘若经过协商仍无法达成共识，那么便可以向当地
劳动监察部门提出投诉请求，劳动监察部门有权利依法要求雇主（即包工头）履行支付
工资的义务。
其次，为了确保后续维权过程中的
证据充分，建议您尽可能地搜集并保留相关证据材料，例如
劳动合同、工作记录、工资
欠条等等。
然后，携带这些证据前往当地
劳动争议仲裁委员会进行
仲裁申诉。
若对于
仲裁结果持有异议，亦可进一步向当地人
民法院提
起诉讼。
此外，在某些特殊情形下，您还可以
申请法律援助服务，由法律援助机构指派专业律师为您提供免费的法律咨询及协助。
值得一提的是，在法律维权的过程中，务必关注时效性问题，及时采取相应措施以保护自己的合法权益不受侵害。
