经营者不给发票是违法行为

经营者在为顾客提供商品销售服务时，应严格遵守国家相关法律法规或遵循行业公认的商业规范，向消费者提供完备的购货凭证或服务单据;
对于消费者提出的要求获取购货凭证或服务单据的请求，经营者有责任无条件地开具相应的单据给消费者。
若经营者未尽到上述义务，消费者有权向相关的工商行政管理部门、税务机关等机构进行投诉举报，依法行使自身权利，促使经营者履行相应的义务，同时对违法违规行为给予必要的惩处。
《消费者权益保护法》第二十二条
【出具发票、凭证和单据的义务】经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据；消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。