老板拖欠工资怎样讨要

老板拖欠工资的，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。
具体如下：
1、劳动者首先应该到所在市区的劳动局对公司进行投诉，劳动监察大队会对此立案，留下基本资料。
2、然后去公司调查了解，事情属实的，他们会出面调解，并警告公司的行为已违反劳动法，遇到拒不执行的公司，他们会强制执行。
法律依据：
《劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。