水果刀捅伤只有轻微伤，该如何处理

法律没有对受伤情况规定休息天数作出限制。像你遇到的这种情况很难处理，对方有医嘱证明，休息天数应当是有效的。另外，你要赔偿他的医疗费、误工费、财产损失、营养费等。