别私人成立合作社把二三百亩水稻田,全都化为一体搞养殖龙虾,塑料大棚,这样合不合法？

您好，您当时建立蔬菜大棚投入多少资金？现在收入平均每年多少钱？我们需要结合具体情况才能帮助您解答，当地政府会公布补偿标准，原则上按公布标准进行补偿。如果对补偿标准有争议，先由县级以上政府协调，协调不成的，由批准征用土地的人民政府裁决。如果政府没有公布补偿标准是不合法的。可通过申请信息公开的方式要求政府公开征地补偿安置标准。但有时公布的标准不合法甚至不公布补偿标准。
首先在问题还没有解决前，不要签订补偿协议。
其次，可以从其他方面找到问题的切入点，对项目用地的审批、立项、规划等方面进行审查，通过法律规定的复议或诉讼程序以及通过协商的方式，争取提高补偿标准。具体可告知您详细的操作方法。