老板给员工加工作量不加工资怎么办

1.查看合同约定
遇到老板擅自增加工作量却不加工资的情况，第一步要查看劳动合同。
合同里一般会明确工作内容和劳动报酬，比如规定了每月完成多少工作量，按照怎样的标准计算报酬。
要是老板在没和员工商量的情况下，提高了工作量却不增加报酬，这就违反了合同约定。
2.与老板协商
员工发现老板违约后，可以主动和老板沟通。
向老板说明，根据合同，工作量增加了，薪资也应该合理调整，或者给予相应的补偿。
3.向劳动监察部门投诉
如果和老板协商没有达成一致，员工可以向劳动监察部门投诉。
劳动监察部门会对这种情况进行调查，责令老板改正不合理的行为。
4.申请劳动仲裁
员工还能申请劳动仲裁。
申请时，要准备好能证明加班事实的证据，像考勤记录、工作成果记录等。
劳动仲裁机构会依据双方提供的证据和相关法律法规，判断老板是否要支付相应的报酬和补偿。
5.向法院提起诉讼
要是员工对仲裁结果不满意，在规定的期限内，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱与公司签订劳动合同，合同明确规定了工作量及报酬计算方式。然而工作中，老板却擅自增加小朱的工作量，且不提高劳动报酬。小朱认为老板此举违反合同约定，与老板沟通协商，希望合理调整薪资或给予补偿，但老板拒绝。小朱决定进一步维护自身权益。

案情分析:

1、依据劳动合同法，老板擅自加量不加薪的行为构成违约。小朱按合同约定工作，老板变更工作内容和报酬应与小朱协商一致。
2、小朱已与老板协商但未达成一致，此时他可向劳动监察部门投诉，由该部门责令老板改正。也可申请劳动仲裁，准备好考勤记录等加班事实证据，仲裁机构会依法判定老板是否支付报酬及补偿。若不服仲裁结果，还能向法院起诉。