给个人打工可以签劳动合同吗

1.个人与个人能签劳动合同以确立雇佣关系，此合同乃明确双方权利义务之协议。
2.对个人间雇佣关系，合同可明确工作等多方面事项，保障权益。
3.签合同利于避免雇佣纠纷，明确责任义务，签订时双方应遵循平等自愿等原则，保证合同合法合规。
4.遇签履行合同问题，可咨询专业律师获取法律帮助。

案情回顾:

小李因家中装修，雇佣小胡帮忙。二人签订了一份简单的劳动合同，约定小胡的工作内容为负责部分墙面的粉刷，每日工作8小时，工期为10天，小李按天支付报酬。然而工作到第5天，小胡认为工作强度太大，要求增加报酬，小李则认为合同已明确约定，拒绝增加。双方因此产生纠纷。

案情分析:

1、个人与个人签订劳动合同可以确立雇佣关系，小李和小胡签订的合同明确了彼此权利义务，本应依约履行。
2、合同签订应遵循平等自愿等原则，在履行过程中双方也应按照合同约定行事。小胡要求增加报酬属于变更合同内容，需与小李协商一致，小李有权拒绝不合理要求。若双方有疑问，可咨询专业律师获取法律帮助。