没签合同被辞退如何仲裁

未签合同被辞退申请仲裁步骤如下：
一是收集证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明存在劳动关系和被辞退的事实。
二是准备仲裁申请书，写清双方信息、仲裁请求及事实理由，请求可以有未签合同双倍工资、违法辞退赔偿金等。
三是向有管辖权的仲裁委提交申请和证据，通常是合同履行地或单位所在地的仲裁委。
四是仲裁委受理后参加庭审，如实陈述并提供证据。
最后，等仲裁委裁决，要注意在一年内提出仲裁。

案情回顾:

小朱在某公司工作数月，公司一直未与其签订劳动合同，某天公司突然将小朱辞退。小朱认为公司未签合同且随意辞退他的行为侵害了自己的权益。小朱决定申请劳动仲裁维护自身权益，但公司却称小朱工作表现不佳才将其辞退，不认为自身存在违法行为。

案情分析:

1、根据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，该公司未与小朱签合同，小朱可主张未签合同双倍工资。
2、公司突然辞退小朱，若无法证明其辞退行为具有合法依据，属于违法辞退，小朱能要求公司支付违法辞退赔偿金。
3、小朱申请仲裁时要收集工资支付记录、工作证等证据证明劳动关系及被辞退事实，同时注意在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出仲裁申请。