一旦离职，该发的工资是否会发放

劳动者离职时，用人单位要依法发放应发工资。依据《中华人民共和国劳动合同法》，单位和劳动者解除或终止劳动合同时，要在这个时候一次性付清劳动者工资。
要是劳动者正常离职，提前告知单位，还办好工作交接等手续，单位没理由拖欠工资。要是单位克扣或无故拖欠工资，劳动者有几种维权途径。可以和单位协商，让其支付工资；也能向劳动监察部门投诉，该部门有权责令单位限期支付；还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不满，能向法院起诉。
另外，如果是劳动者自身原因给单位造成经济损失，单位可按劳动合同约定让劳动者赔偿。不过，每月扣除的部分不能超过劳动者当月工资的20%，而且扣除后剩余工资不能低于当地月最低工资标准。

案情回顾:

小朱在一家公司任职，按照正常流程提前通知公司并办理好工作交接后离职。然而，公司却无故拖欠小朱的应发工资。小朱便与公司协商，但公司以各种理由拒绝支付。小朱认为自己已按规定离职，公司无理由拖欠工资，而公司却坚称有正当理由，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者解除或终止劳动合同时，应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。本案中小朱正常离职，公司无理由拖欠工资属于违法行为。
2、小朱可以先与用人单位协商要求支付工资，若协商无果。他还可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令用人单位限期支付；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不服，还可向人民法院提起诉讼来维护自身权益。