饭店辞退员工，工资能马上拿到手吗

饭店辞退员工，工资能否马上拿到手，得看具体情况。按照《中华人民共和国劳动合同法》和《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位要一次性付清劳动者工资。也就是说，从法律层面，饭店辞退员工，员工有权要求马上拿到工资。
但实际中，工资支付时间会受多种因素影响。要是饭店和员工在劳动合同里明确约定了工资支付时间，且这个约定不违法，饭店就可能按约定时间支付。比如合同规定每月固定日期发工资，饭店可能等这个日期再给被辞退员工发工资。
如果饭店辞退员工时拒绝马上支付工资，员工可以先和饭店协商。协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁来维护权益。维权时，员工要提供能证明劳动关系和工资数额的证据，像劳动合同、工资条、考勤记录等。

案情回顾:

小何是一家饭店员工，饭店突然将其辞退。小何认为自己应马上拿到工资，但饭店称与员工签订的劳动合同约定每月固定日期支付工资，要按约定等到月底支付工资。小何对此不满，认为辞退就应立刻结算工资，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止合同同时一次付清劳动者工资，所以小何从法律规定层面有权要求马上拿到工资。
2、由于饭店与员工劳动合同关于工资支付时间有明确约定，且该约定不违反法律规定，饭店按合同约定时间支付工资也合理。若饭店拒绝马上支付工资，小何可先与饭店协商。协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，同时小何需提供劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和工资数额的证据。