兼职没签合同不发工资该怎样处理

兼职没签合同还不发工资，可按下面步骤处理。
先收集证据。即便没签合同，像工作记录、聊天记录、考勤记录、工作成果这些能证明兼职事实和工作量的材料，都能作为存在劳务关系和应得报酬的依据。
接着和对方协商。直接跟雇主说不支付工资违法，要求按约定发钱。沟通时保留好聊天记录或者通话录音。
要是协商不成，就向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权调查和处罚用人单位，带上收集好的证据去，他们会处理。
也能申请劳动仲裁。准备好仲裁申请书、证据等材料，向当地劳动仲裁机构申请。仲裁庭会根据双方证据审理并裁决。
要是对仲裁结果不满意，还能向人民法院起诉。通过法律途径维护权益，要求雇主支付工资和可能的赔偿金等。
遇到兼职不发工资，要及时行动，通过合法途径追回应得报酬。

案情回顾:

小朱利用业余时间做兼职，未与雇主小许签订合同。兼职结束后，小许一直未支付工资。小朱多次索要无果，双方产生争议。小朱认为自己付出了劳动，理应获得报酬；小许则以各种理由推脱，拒绝支付。

案情分析:

1、小朱虽未与小许签订合同，但可收集工作记录、聊天记录、考勤记录、工作成果等证据，以证明存在劳务关系和应得报酬依据。
2、小朱可先与小许协商，明确指出其未支付工资的行为违法，并保留好聊天记录或通话录音。若协商不成，可携带收集好的证据向劳动监察部门投诉。
3、若劳动监察部门处理后仍未解决问题，小朱可准备仲裁申请书、证据等材料，向当地劳动仲裁机构申请仲裁。若对仲裁结果不满意，可向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。