员工没合同离职多久能走人

员工未签劳动合同离职时间要看具体情况。
要是员工在试用期，按照《中华人民共和国劳动合同法》，提前三日通知用人单位，就能解除劳动关系，时间一到就能离职。因为试用期是双方相互了解、考察的时期，这个期限规定是为平衡员工和单位的权益。
若员工过了试用期，正常得提前三十日书面通知用人单位，期满后离职。这么规定是为让单位有时间安排人员接替工作，保证工作顺利进行。
但要是用人单位从用工之日起超过一个月不满一年没和员工签书面劳动合同，员工能随时离职，还可要求用人单位支付从用工第二个月起到离职时的双倍工资。要是用人单位自用工之日起满一年都没和员工签书面劳动合同，就视为双方已订立无固定期限劳动合同。这种情况下员工离职还是要提前三十日书面通知，不过之前没签合同期间的双倍工资也能主张。
建议员工遇到未签劳动合同的情况，先和单位沟通协商，若协商不成，可收集能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证等，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱在一家公司工作，公司一直未与其签订劳动合同。小朱处于试用期时想离职，公司却要求他按正式员工提前三十日书面通知才能走；小朱认为试用期提前三日通知即可。后来小朱过了试用期，又因公司一直不签合同，小朱想随时离职并要求公司支付双倍工资，公司则称小朱需提前三十日书面通知才能离职且不同意支付双倍工资。

案情分析:

1、若员工处于试用期，根据《中华人民共和国劳动合同法》，提前三日通知用人单位，便可解除劳动关系并离职，公司要求试用期员工按正式员工提前三十日书面通知不合理。
2、若员工已过试用期，正常需提前三十日以书面形式通知用人单位后离职。但用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同，员工可随时离职并要求支付自用工第二个月起至离职时的双倍工资。若自用工之日起满一年未签合同，视为订立无固定期限劳动合同，员工离职仍需提前三十日书面通知，且可主张此前未签合同期间的双倍工资。