工作超一年未签合同该怎么仲裁

工作超一年没签合同，劳动者申请仲裁有这些步骤。
先准备证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明和用人单位存在事实劳动关系。
然后去当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要提交仲裁申请书，里面得有当事人基本信息、仲裁请求、事实理由等内容。仲裁请求能要求用人单位支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资差额，因为法律规定，用人单位自用工之日起超一个月不满一年没和劳动者订立书面劳动合同，要每月支付二倍工资。
仲裁委员会收到申请后，会在规定时间决定是否受理。要是受理了，会把仲裁申请书副本送达被申请人，还会确定开庭时间和地点。
之后按仲裁委确定的时间和地点参加庭审。庭审时，当事人能陈述事实、提供证据，进行质证和辩论。
最后仲裁庭会根据庭审情况作出裁决。要是对仲裁裁决不服，除法律另有规定的情形，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

案情回顾:

小朱在某单位工作超过一年，单位一直未与其签订劳动合同。小朱决定申请仲裁维权。他收集了工资支付记录、工作证等证明劳动关系的证据，向当地劳动争议仲裁委员会提交了仲裁申请书，要求单位支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资差额。仲裁委受理后确定了开庭时间和地点。庭审中双方陈述事实、质证辩论。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。小朱工作超一年未签合同，其要求支付双倍工资差额的仲裁请求有法律依据。
2、小朱准备工资支付记录等证据证实与单位存在事实劳动关系，符合申请仲裁的要求。若仲裁庭经审理认定事实，会依法作出裁决。若小朱对裁决不服，除法律另有规定外，可在规定时间内向法院起诉。