企业碰到员工偷钱，要采取什么处置

1.收集证据：
发现员工偷钱后，马上固定现场，通过监控录像等确定钱物丢失情况，有目击证人就记录证言。
2.依规处理：
若企业制度明确此类行为属严重违纪可解除合同，可直接解除且无需补偿。
3.小额扣除：
金额小的话，可从工资扣损失，但每月扣除不超工资20%，且扣除后工资不低于当地最低工资。
4.大额报案：
金额达立案标准，及时报案并配合调查。
5.防范隐患：
审查财务和安全措施，防止再发生。

案情回顾:

小胡是一家企业的员工，在工作期间多次趁无人注意从公司财务处偷钱。公司发现钱物丢失后，通过查看监控录像掌握了小胡偷钱的证据。小胡认为自己偷拿的金额较小，公司不应过度处理。但公司觉得小胡的行为已经违反了公司规定。

案情分析:

1、公司收集监控录像作为钱物丢失的证据，符合处理此类事件应先收集证据的要求。
2、若公司员工手册或规章制度明确规定此类偷钱行为属严重违纪且可解除劳动合同，公司可依此解除与小胡的劳动合同，且无需支付补偿。
3、如果小胡偷拿的金额较小，公司可以从其工资中扣除被盗损失，但每月扣除比例不得超过月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地月最低工资标准。
4、若小胡偷拿的金额达到盗窃罪立案标准，公司应及时报案并配合警方调查。
5、公司还应审查财务制度和安全措施，防范类似事件再次发生。