开除员工需要走哪些程序和程序

开除员工要按以下程序：
一是找证据。
收集能证明员工严重违纪，符合解除合同情形的材料，像严重违规、失职造成重大损失的证据。
二是通知工会。
把解除理由告知工会，工会有不同意的地方，可提出意见。
三是出通知。
制作书面解除合同通知，写清原因和依据。
四是送通知。
通过直接或邮寄等方式给员工，并让其签收。
整个过程得依法，违规可能付赔偿金，员工可要求继续履行合同或主张双倍补偿。

案情回顾:

小何是某公司员工，公司以其严重违反规章制度为由决定将其开除。公司未收集充分证据证明小何严重违纪，也未将解除理由通知工会，便直接制作了解除劳动合同通知，通过邮寄方式送达给小何。小何认为公司开除他的行为违法，遂与公司产生争议，要求公司继续履行合同。

案情分析:

1、公司开除小何存在程序违法问题。公司未收集充分证据证明小何严重违纪，不符合解除劳动合同需有充分证据证明员工存在符合解除情形这一要求。同时，公司未将解除理由通知工会，违反了解除合同应通知工会的程序规定。
2、依据法律规定，若单位违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行合同或主张二倍经济补偿标准的赔偿金。小何要求公司继续履行合同是其合法权利，公司若无法证明其解除行为合法，可能需满足小何继续履行合同的诉求，否则应支付相应赔偿金。