员工离职没签劳动合同该咋处理

法律分析：
（1）员工方面，依据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以员工收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据，是为主张自身权益奠定基础。先与单位协商支付双倍工资，是较为平和的解决方式。协商不成后向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，能借助公权力保障自身合法权益。
（2）用人单位方面，积极与员工沟通协商解决方案是正确做法。核算双倍工资金额并妥善处理，可避免纠纷进一步扩大。反思自身用工管理问题，及时与其他员工签订书面劳动合同，能从源头上杜绝此类问题再次出现。

提醒：员工收集证据要确保真实有效，维权过程遵循法定程序。用人单位应及时规范用工管理，避免法律风险，不同案情建议咨询进一步分析。

（一）员工方面
收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，接着和单位协商，争取获得自用工第二个月起至一年内的双倍工资。若协商不成，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

（二）用人单位方面
主动和员工沟通协商解决办法。当员工提出支付双倍工资要求时，核算好金额并妥善处理。此外，反思自身用工管理漏洞，及时和其他员工签订书面劳动合同，防止类似情况再次出现。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

员工处理方式：
未签合同离职，先收集工资支付记录、工作证等能证明劳动关系的证据。接着与单位协商要双倍工资，从用工第二个月到一年内。协商不成，可投诉到劳动监察部门或申请仲裁。

用人单位处理方式：
主动和员工沟通协商。员工要双倍工资，核算金额妥善处理。反思用工管理，及时和其他员工签书面合同，防止类似情况再出现。

结论：
员工离职时未签劳动合同，员工可收集证据协商索赔，协商不成可投诉或仲裁；用人单位应积极协商处理，反思用工问题避免再发生。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以员工在离职未签合同的情况下，有权利要求单位支付双倍工资。员工可通过收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明劳动关系，先与单位协商解决问题。若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维护自身权益。对于用人单位，积极与员工沟通协商是解决问题的正确方式，核算并支付合理的双倍工资。同时，反思自身用工管理漏洞，及时与其他员工签订书面劳动合同，能有效避免此类问题再次出现。如果在处理未签劳动合同问题上遇到困惑，欢迎向专业法律人士咨询，以便合法合理地解决问题。

员工离职时未签劳动合同，双方应妥善处理。员工可通过合法途径维护权益，用人单位则需积极应对并改进管理。
1.员工处理方式：员工可先收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。接着与单位协商，要求支付自用工第二个月起至一年内的双倍工资。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
2.用人单位处理方式：用人单位应积极与员工沟通协商解决方案。若员工要求支付双倍工资，需核算金额并妥善处理。同时反思自身用工管理问题，及时与其他员工签订书面劳动合同，避免类似情况再次发生。