哪些事情事关职工和企业切身利益

法律分析：
（1）劳动报酬：法律规定企业应按时足额支付工资，合理分配奖金，依法支付加班工资。这是职工付出劳动应得的回报，企业若违反，职工可依法维权。
（2）工作时间和休息休假：企业需遵循法定工时制度，保障职工休息休假权利。这不仅是对职工身心健康的关怀，也是提高工作效率的重要因素。
（3）劳动安全卫生：企业有义务提供安全卫生的工作环境，否则可能导致职工受伤或患病，企业将承担法律责任并损害声誉。
（4）保险福利：企业必须依法为职工缴纳社保，提供合理的补充福利，这是保障职工生活和吸引人才的重要手段。
（5）职工培训与职业发展：企业开展培训有助于提升职工素质，职工在培训中也能提升自身竞争力，实现双赢。
（6）规章制度制定与修改：企业制定和修改规章制度需遵循民主程序，保障职工的参与权和合法权益。

提醒：职工遇到上述权益受损情况应及时维权，企业制定相关政策时要严格依法进行，避免法律风险，具体情况可咨询进一步分析。

（一）在劳动报酬方面，企业应按照约定及时、足额支付工资，合理制定奖金分配制度，依法支付加班工资，职工要了解自身报酬权益，遇到问题及时与企业沟通。
（二）工作时间和休息休假上，企业需遵守法定工时制度，合理安排职工休假，职工有权拒绝不合理的加班要求。
（三）劳动安全卫生方面，企业要提供符合标准的劳动条件，对职工进行安全培训，职工应遵守安全规定，正确使用防护设备。
（四）保险福利方面，企业必须依法为职工缴纳社保，可根据自身情况提供补充福利，职工要关注社保缴纳情况。
（五）职工培训与职业发展上，企业应提供培训机会，职工要积极参与提升自身技能。
（六）规章制度制定与修改时，企业应征求职工意见，确保制度合法合理，职工要遵守规章制度。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第四条规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。

以下几类事关乎职工和企业切身利益：
劳动报酬影响职工收入和企业成本，像工资、奖金、加班费等。

工作时间与休息休假保障职工权益，也影响企业生产，合理安排很重要。

劳动安全卫生保障职工健康，企业忽视会担责且损声誉。

保险福利保障职工生活，体现企业吸引力，如社保和补充福利。

职工培训与发展提升职工竞争力，利于企业长远发展。

规章制度制定修改涉及职工权益和企业管理秩序。

结论：劳动报酬、工作时间和休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训与职业发展、规章制度制定与修改这几类事情既关乎职工切身利益，也对企业有着重要影响。
法律解析：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动报酬是职工付出劳动应得的回报，企业必须依法支付工资、奖金等，否则职工有权维护自身权益。合理的工作时间和休息休假制度是法律对职工的基本保障，企业需遵守。劳动安全卫生方面，企业有义务为职工提供安全的工作环境，若违反规定，将承担法律责任。保险福利中，社保缴纳是企业的法定义务，补充福利也能增强企业吸引力。职工培训与职业发展有利于提升职工素质，符合企业长远利益。规章制度的制定与修改要依法保障职工权益。如果在这些方面遇到问题，建议向专业法律人士咨询，以妥善解决问题，维护自身合法权益。

这些事项在劳动法律中对职工和企业都极为关键。劳动报酬影响职工收入与企业人力成本，工作时间和休息休假关乎职工权益与企业生产，劳动安全卫生保障职工生命健康并涉及企业责任风险，保险福利体现企业吸引力并保障职工生活，职工培训与职业发展利于双方长远发展，规章制度制定与修改影响企业管理秩序和职工权益。

解决措施和建议如下：
1.企业应严格依据法律规定，合理制定劳动报酬方案，确保按时足额支付工资。
2.科学安排工作时间和休息休假，平衡职工权益与企业生产需求。
3.重视劳动安全卫生，投入必要资源保障职工生命健康。
4.依法缴纳社保，提供有竞争力的企业补充福利。
5.开展职工培训，为职工提供职业发展机会。
6.制定和修改规章制度时，充分征求职工意见，保障职工权益。