就是，刚开始招聘的时候说的是，3个月以后交五险，涨工资另说，到现在已经7个月了，都还没有交保险?

单位招聘时承诺3个月后交五险，现在7个月都没交，这违反了规定。你可先和单位沟通，要求按约定补缴五险。若沟通不成，能收集劳动合同、工资条等能证明劳动关系的材料，去反映情况，维护自己权益。要尽快处理，以免过了维权时效。