后厨洗澡阿姨六十岁,八号不小心摔了一跤,摔骨折了,医生说要做手术,我们需要负全责吗?

如果是工作时间，在你的正常工作区域摔了一跤，是工伤的。依据：工伤保险条例：第十四条　职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

你好，工作中受伤可以申请工伤，治疗终结后去劳动鉴定委员会评残。
工伤赔偿项目：
一、医疗费
二、住院伙食补助费、交通、食宿费
三、辅助器具费用
四、停工留薪期工资
五、停工留薪期护理费
六、一次性伤残补助金
七、离职后，一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金

你们需要承担赔偿责任的，具体是否全部承担，需要看看伤着有无过错？

不是全责，要看具体情况，她有办理退休养老保险吗