未参保工伤职工待遇规定是怎样的呢？

1、首先单位雇佣超过年龄的人工作就是违反《劳动法》相关规定的。
2、如果单位为其参保，根据你的描述，她应该能认定为工伤。那么根据《社保法》和《工伤保险条例》相关规定，你单位应该承担起工伤保险基金为他支付的所有待遇，否则她走法律的途径，单位可能还要被罚款的。
3、公司应尽的责任：
①为其支付治疗费、伙食费、派人护理或给护理费；
②如果经治疗，他们家属提出进行劳动能力鉴定（俗话是工伤鉴定等级），如果有等级了，根据《工伤保险条例》支付相关费用。
4、家属提出到市内最好的医院用最好的手术治疗是合情不合法的。就算是认定了工伤，她的治疗费也要参照“三个目录”标准执行，超过部分工伤保险基金是不予支付的。打个比方，如一工伤职工需要配置假肢，也只能按工伤的标准费用配置（一般在1万元以内），如果按她的要求用最好的配置，配个仿生机械的几十、几百万都有，工伤保险基金也不可能支付的。

关于未参保工伤职工待遇，出了工伤公司负全部责任。处理是参加工伤保险由工伤保险基金支付未参加则由企业按规定支付。
　　员工拒绝购买社保，应保留书面证明。公司应单方即时解除劳动关系，否则，即时是员工拒买，发生工伤公司仍要承担全部责任。
　　社会保险法第五十八条规定：　用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
　　第八十四条规定：　用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。