学校安排实习，学校不让走怎么办?

结论：要结合具体情况分析。
解析：
你是学生，被学校强制安排实习，学校的做法是不合法的，根据《职业学校学生实习管理规定》第十四条未满18周岁的学生参加跟岗实习、顶岗实习，应取得学生监护人签字的知情同意书。学生自行选择实习单位的顶岗实习，学生应在实习前将实习协议提交所在职业学校，未满18周岁学生还需要提交监护人签字的知情同意书。
法律依据：
《职业学校学生实习管理规定》第七条
职业学校在确定新增实习单位前，应当实地考察评估形成书面报告。考察内容应当包括：单位资质、诚信状况、管理水平、实习岗位性质和内容、工作时间、工作环境、生活环境以及健康保障、安全防护等。实习单位名单须经校级党组织会议研究确定后对外公开。