自己包工包料受伤谁负责

在处理受伤赔偿责任问题时，具体情况不同，责任判定也不同。
1.承揽合同情况：
如果您和发包方签订的是承揽合同，在完成工作期间自己受到损害，通常定作人不用承担赔偿责任。
不过也有特殊情况，要是定作人在定作、指示或者选任方面存在过错，就需要承担相应责任。
例如，定作人要求使用不符合安全标准的材料来完成工作，导致您受伤，此时定作人就有责任。
2.劳务关系情况：
要是您和发包方形成的是劳务关系，按照《民法典》相关规定，提供劳务的一方因劳务受伤，双方需根据各自过错承担责任。
一般而言，接受劳务的一方对您的受伤可能要承担一定责任。
比如，接受劳务方没有提供必要的安全防护设备，导致您受伤，其就需担责。
为了能更准确地判断责任归属，维护您的合法权益，建议您详细描述事故发生的经过、您与对方的具体关系等情况。

案情回顾:

小许与小胡签订了一份工作协议，但未明确是承揽合同还是劳务关系。在工作过程中，小许不慎受伤。小许认为小胡作为接受工作成果的一方，应承担赔偿责任；而小胡则觉得自己无需担责，双方因此产生争议，小许遂寻求法律途径解决问题。

案情分析:

1、若小许与小胡签订的是承揽合同，通常小胡作为定作人不承担赔偿责任，但如果小胡在定作、指示或选任上有过错，则需承担相应责任。
2、若小许与小胡形成的是劳务关系，根据《民法典》规定，提供劳务一方因劳务受损，双方需根据各自过错承担责任，一般小胡作为接受劳务一方可能要担责。具体责任归属需结合实际情况判断。