叫工人做工后没收到客户钱怎样处理

这种情况涉及两个法律关系，分别是和工人的劳务关系，以及和客户的合同关系。
先说和工人的关系，依据《中华人民共和国民法典》，你雇工人干活，就建立了劳务合同关系。不管你有没有收到客户的钱，都得按约定给工人付报酬。要是不付，工人能通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或者起诉等办法维护权益。你得主动和工人沟通，把情况说清楚，争取达成延期支付之类的解决办法。
再说和客户的关系，你跟客户有书面或口头合同的话，客户就得按约定付款。客户没付款，你可以先和他协商，讲明白付款义务和违约的责任。协商不成，你就收集合同、工作成果证明、沟通记录等证据，通过发催款函、申请支付令或者直接起诉等方式追讨欠款。
建议及时处理和工人、客户之间的问题，防止矛盾激化，引发不必要的法律纠纷。

案情回顾:

小朱雇佣了小胡等工人为客户小何完成一项工作。工作完成后，小何却未按约定向小朱支付款项。小朱因此以未收到客户款项为由，未向小胡等工人支付报酬。小胡等工人要求小朱支付工钱，小朱表示自己也没拿到钱所以无法支付，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱与小胡等工人形成劳务合同关系，依据《中华人民共和国民法典》，无论小朱是否收到小何款项，都有义务按约定向工人支付报酬。若小朱不支付，工人有权通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式维权。小朱应积极和工人沟通，争取达成延期支付等解决方案。
2、小朱与小何存在合同关系，小何应按约定付款。若小何未支付，小朱可先协商，指出对方付款义务和违约后果。协商不成，小朱可收集合同、工作成果证明、沟通记录等相关证据，通过发催款函、申请支付令或提起民事诉讼追讨欠款。