没签合同跑路了该怎么处理

没签合同跑路的处理方式，要依据不同法律关系来定。
在劳动关系中，要是员工没签合同就跑路，还给用人单位造成了损失，用人单位可以要求员工赔偿经济损失。赔偿能从员工工资里扣除，不过每月扣除的部分不能超过当月工资的20%。要是扣除后剩下的工资低于当地月最低工资标准，那就按最低工资标准支付。另外，要是用人单位超过一个月没和员工签书面劳动合同，就得从用工次月起给员工支付双倍工资。
要是属于商业合作关系，就算没签书面合同，但有口头约定或者其他证据能证明合作事实，一方跑路就构成违约了。受损方可以收集交易凭证、聊天记录、通话录音这些证据，去法院起诉，要求违约方承担违约责任并赔偿损失。损失赔偿额要和违约造成的损失相当，包括合同履行后能拿到的利益，但不能超过违约方订立合同时能预见或应该预见的因违约可能造成的损失。
不管是哪种情况，发现对方跑路后，都要及时固定证据。必要的时候，可以找公安等司法机关帮忙解决问题。

案情回顾:

小何入职一家公司，公司超过一个月未与其签订书面劳动合同。工作一段时间后，小何未办理离职手续直接跑路，给公司造成一定损失。另一方面，小朱与小李存在商业合作，虽未签订书面合同但有口头约定，之后小李突然跑路，给小朱带来经济损失。小何所在公司和小朱均不知该如何处理。

案情分析:

1、对于小何与公司的劳动关系，公司可要求小何赔偿经济损失，赔偿可从其工资扣除，但每月不得超当月工资20%，若扣除后不足当地最低工资标准按标准支付。同时，公司超过一个月未签合同，需自用工次月起向小何支付双倍工资。
2、对于小朱与小李的商业合作关系，小朱可收集交易凭证、聊天记录、通话录音等证据证明合作事实，向法院起诉要求小李承担违约责任并赔偿损失，损失赔偿额应相当于违约造成的损失，但不超小李订立合同时预见或应预见的因违约可能造成的损失。此外，双方都应及时固定证据，必要时借助司法机关解决。