员工擅自离职，工资什么时候结算

依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，即使员工擅自离职，工资也应在解除劳动合同时一次性结清。
尽管员工擅自离职违反了劳动合同约定，但用人单位不能借此拖欠工资。当员工擅自离职时，用人单位需要按照员工实际工作天数和双方约定的工资标准，及时且足额地支付工资。
要是用人单位与员工就工资结算时间有其他约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那就按约定来执行。
但要是用人单位故意拖延结算工资，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自身权益。劳动监察部门能责令用人单位限期支付工资，若逾期不支付，用人单位要按应付金额的一定比例向员工加付赔偿金。劳动仲裁裁决生效后，若用人单位还是不支付工资，员工可以向法院申请强制执行。

案情回顾:

小朱是某公司员工，未按规定办理离职手续便擅自离岗。公司以小朱擅自离职违反劳动合同约定为由，拒绝在解除劳动合同时一次性结算工资。小朱认为即便自己擅自离职，公司也应支付实际工作天数的工资，双方因此产生争议。小朱多次与公司协商无果。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，员工擅自离职虽属违约行为，但用人单位不能以此拖欠工资，应按员工实际工作天数和约定工资标准及时足额支付。本案中，公司拒绝支付工资的做法违反了这一规定。
2、若公司与小朱就工资结算时间另有合法约定，应按约定执行，但本案未提及有此合法约定。小朱可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维护权益。劳动监察部门有权责令公司限期支付，逾期需加付赔偿金；劳动仲裁裁决生效后公司不支付，小朱可向法院申请强制执行。