个体老板不发工资该怎么解决

个体老板不发工资，劳动者有多种解决途径。
可以先和老板协商。劳动者要清楚说出自己的诉求，要求老板马上支付工资，同时了解不发工资的原因。协商时要保存好聊天记录、通话录音等证据。
要是协商没用，就向劳动监察部门投诉。劳动监察部门能对个体老板的工资支付情况进行监督检查，责令其在限期内支付拖欠的工资。投诉时要提供能证明劳动关系的材料，像劳动合同、工作证、考勤记录等。
也能申请劳动仲裁。劳动者可向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。仲裁程序比较规范，要准备仲裁申请书、证据材料等。仲裁委员会会依据双方提供的证据进行审理并作出裁决。
如果对仲裁结果不满意，劳动者能在规定时间内向人民法院起诉，依靠法院判决维护自身合法权益。
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位没按劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动者报酬，劳动者可解除劳动合同，用人单位还需支付经济补偿。

案情回顾:

小朱受雇于个体老板小胡工作，但小胡一直未发放工资。小朱与小胡协商，要求支付工资并询问原因，小胡未给出明确答复。小朱保留了协商时的聊天记录。之后小朱向劳动监察部门投诉，提供了劳动合同、工作证等证明劳动关系的材料。劳动监察部门责令小胡限期支付工资，然而小胡仍未支付。于是小朱申请劳动仲裁，仲裁结果小朱不满意，遂向法院提起诉讼。

案情分析:

1、小朱与小胡就工资支付问题进行协商是合理的维权步骤，且保留聊天记录可作为证据。
2、小朱向劳动监察部门投诉并提供相关材料，符合法律规定，劳动监察部门有权责令小胡支付工资。
3、小朱申请劳动仲裁以及对仲裁结果不服向法院起诉，都是依法维护自身权益的合法途径。根据《中华人民共和国劳动合同法》，小胡未及时足额支付工资，小朱可解除劳动合同并获得经济补偿。