酒店干5个月没签合同怎么办

在酒店工作5个月却没签合同，劳动者该怎么维权？别慌，咱有办法。按照《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位从用工那天起，超过1个月但不满1年没和劳动者签书面合同，就得每月给劳动者双倍工资。
你在酒店干了5个月，从第2个月开始，酒店就该付双倍工资，你可以要求酒店额外再给你4个月工资。
遇到这种事，先跟酒店好好协商，跟他们说明不签合同是违法的，要求支付双倍工资，再补签合同。要是协商成了，就签个书面协议把补偿的事儿确定下来。
要是协商不下来，就得收集证据了，像工作证、考勤和工资记录，还有同事的证言，都能当证据。你可以去劳动监察部门投诉，他们会责令酒店改正。也能去劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的重要方式。要是对仲裁结果不满意，还可以去法院起诉。总之，劳动者要勇敢维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱在酒店工作了5个月，酒店一直未与他签订书面劳动合同。小朱认为酒店的行为侵害了自己的权益，要求酒店支付双倍工资并补签合同。酒店则认为未签合同并非故意，且不愿额外支付工资。双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。小朱工作5个月，酒店应从第二个月起支付双倍工资，即小朱可要求酒店额外支付4个月工资。
2、小朱可先与酒店友好协商，若协商成功，双方签订书面协议确认补偿事宜。若协商不成，小朱可收集工作证、考勤记录等相关证据，向劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁结果不服，还可向人民法院提起诉讼。