包工头欠薪，工人能否向业主索要工资

1.工人在特定情形下能向业主追讨工资。
若包工头欠薪，且业主存在欠付工程款情况，业主需在欠付范围内对工人担责。
2.工人要收集证明劳动事实与欠薪的证据，像劳动合同、考勤记录、工资欠条等，同时确认业主是否欠付工程款。
3.先和业主协商，协商无果，可向劳动监察部门投诉，也能申请仲裁或起诉，让业主支付工资。
案情回顾:

小朱等多名工人受包工头小李雇佣进行建筑施工。工程结束后，小李却欠付他们工资。工人们了解到业主小胡可能存在欠付小李工程款的情况，在多次向小李索要工资无果后，小朱等工人认为小胡应在欠付工程款额度内支付他们工资，而小胡则认为自己与工人没有直接雇佣关系，不应承担支付工资责任，双方因此产生争议。

案情分析:

1、根据相关法律，业主或总承包人在欠付工程款范围内对实际施工人承担责任。小朱等工人作为实际施工人，若小胡确实存在欠付小李工程款的情形，那么小朱等工人有权要求小胡在欠付工程款额度内支付工资。
2、小朱等工人需收集证明劳动事实和包工头欠薪的证据，如劳动合同、考勤记录、工资欠条等，同时确认小胡是否有欠付工程款情形。他们可先与小胡协商，协商不成，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径，要求小胡支付工资。