只收定金一般不算一房两卖。一方二卖一般是同一套房屋先后签订两份《房地产买卖合同》,先后出售给两个买受人的情形,因不动产所有权的转移以房屋登记为标准,即谁办理了过户登记,该房屋所有权属于谁。只收定金,不转移房屋所有权,不属于二卖。
法律依据:
《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第八条
商品房买卖合同订立后,出卖人又将该房屋出卖给第三人,导致商品房买卖合同目的不能实现的,无法取得房屋的买受人,可以请求解除合同、返还已付购房款及利息、赔偿损失,并可以请求出卖人承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。