老板开除人没签合同还不发工资怎么办

结论：
老板开除人未签合同且不发工资，劳动者可收集证据，通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁和提起诉讼等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违法解除劳动关系，需向劳动者支付赔偿金。同时，《中华人民共和国劳动法》规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，老板未签合同且不发工资的行为违反了相关法律规定。劳动者收集工作证、考勤记录等证据证明事实劳动关系后，可先与老板协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还可起诉。若在维权过程中遇到问题，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

劳动者面对老板开除人未签合同且不发工资的情况，应积极维权。老板这种行为严重侵犯劳动者合法权益，劳动者需采取有效措施维护自身权益。

具体措施如下：
1.收集证据。收集工作证、考勤记录、聊天记录、工资支付凭证等，用以证明存在事实劳动关系，为后续维权提供有力支撑。
2.协商解决。主动与老板沟通，要求支付工资和未签合同的双倍工资赔偿。这是较为温和的解决方式，若能达成一致，可高效解决问题。
3.投诉举报。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
4.申请仲裁。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张双倍工资差额、被拖欠工资及违法解除劳动关系的赔偿金。
5.提起诉讼。对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。

法律分析：
（1）老板开除人未签合同且不发工资，劳动者收集工作证、考勤记录等证据，能证明与老板存在事实劳动关系，这是维权的基础。有了这些证据，后续的维权才有支撑。
（2）与老板协商是比较温和的解决方式，劳动者可要求支付工资和未签合同的双倍工资赔偿。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付工资，这能借助行政力量促使老板履行义务。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，可主张未签订书面劳动合同的双倍工资差额、被拖欠的工资以及违法解除劳动关系的赔偿金。若对仲裁结果不服，还能向人民法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
劳动者维权时要注意证据的真实性和完整性。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。

（一）按上述收集证据的方法，尽可能多收集能证明事实劳动关系的材料，像工作证、考勤记录等都要妥善留存。
（二）先与老板友好协商，明确提出支付工资和未签合同双倍工资赔偿的要求。若协商无果，及时向劳动监察部门投诉，依靠行政力量促使老板支付工资。
（三）若劳动监察部门处理后仍未解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，争取应得的双倍工资差额、被拖欠工资和违法解除劳动关系赔偿金。若对仲裁结果不满，可向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.收集证据：收集工作证、考勤记录等能证明事实劳动关系的材料。
2.协商赔偿：和老板协商，要求支付工资和未签合同的双倍工资。
3.投诉维权：协商不成，可向劳动监察部门投诉，让其责令老板支付工资。
4.仲裁诉讼：可申请仲裁，主张双倍工资差额、被拖欠工资及违法解除赔偿金。对结果不服，可起诉。