食品安全抽样检验不合格怎么处罚

食品安全抽样检验不合格处罚如下：
（1）由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
（2）违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；
（3）货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
（4）情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
法律依据：
《食品安全抽样检验管理办法》 第四十条
食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，应当立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改，及时向住所地市场监督管理部门报告处理情况，积极配合市场监督管理部门的调查处理，不得拒绝、逃避。在复检和异议期间，食品生产经营者不得停止履行前款规定的义务。食品生产经营者未主动履行的，市场监督管理部门应当责令其履行。在国家利益、公共利益需要时，或者为处置重大食品安全突发事件，经省级以上市场监督管理部门同意，可以由省级以上市场监督管理部门组织调查分析或者再次抽样检验，查明不合格原因。