北京市工伤工资和伤残赔偿标准是多少？

(一)医疗费
1、要求：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。
2、法律依据：《工伤保险条例》第30条;
3、备注：用人单位没有参加工伤保险的，不是必须到签有服务协议的医疗机构治疗。
(二)住院伙食补助费
1、标准：30元/天。
2、要求：住院期间。
3、法律依据：《工伤保险条例》第30条;《关于北京市工伤保险基金支出项目标准及相关问题的通知》第3条;
(三)交通费、食宿费
1、标准：交通费工伤职工应选择普通公共交通工具，所需交通费实行凭据报销;食宿费实行定额包干与在规定限额标准内凭据报销相结合的方式，其中“住宿费”开支标准上限为每人每天150元;“伙食费”实行定额包干，标准为每人每天50元。
2、要求：经工伤保险协议医疗机构出具证明，报经办机构同意，到统筹地区以外就医治疗。
3、法律依据：《工伤保险条例》第30条;《关于北京市工伤保险基金支出项目标准及相关问题的通知》第4条。
(四)康复治疗费
1、标准：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。
2、要求：到签订服务协议的医疗机构进行工伤康复。
3、法律依据：《工伤保险条例》第30条。
(五)辅助器具费
1、标准：根据北京市辅助器具项目和费用限额支付。
2、要求：工伤职工需要配置辅助器具的，应由其就诊的工伤医疗机构根据工伤职工伤残及职业病状况提出配置建议，出具医疗诊断证明书。
3、法律依据：《工伤保险条例》第31条;《北京市实施工伤保险条例若干规定》第20条;《北京市工伤职工配置辅助器具管理办法》第4条、第5条;《辅助器具项目和费用限额表》。
(六)护理费
1、标准：停工留薪期间生活不能自理需要护理的，由所在单位负责。
2、要求：停工留薪期间生活不能自理需要护理。
3、法律依据：《工伤保险条例》第33条。
(七)生活护理费
1、标准：按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。
2、要求：工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的。
3、法律依据：《工伤保险条例》第34条。综上所述，在北京，工伤期间是正常发工资的，而伤残赔偿标准则要看经过相关部门鉴定的伤残等级才能确定具体的伤残赔偿。因此，到底北京市工伤工资和伤残赔偿标准是多少?还需要看具体情况，才能对照以上仔细核算。