发送成果文件的记录和对方承诺的酬金都有聊天记录,他现在不给我钱,我是否可以起诉他?

一般不能。聊天记录如果可以明确具体地表明对方欠你货款以及金额，那就是有可能胜诉。起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。《民事诉讼法》明确了电子数据为法定的证据类型。民事诉讼法司法解释进一步明确，电子数据是指通过电子邮件、电子数据交换、网上聊天记录、博客、微博、手机短信、电子签名、域名等形成或者存储在电子介质中的信息。微信聊天记录以电子数据的形式存在，显然属于民事诉讼法规定的证据类型，可以作为证据使用。

如果相关聊天记录和证人能够证明借款事实、借款数额、借款时间的，配合银行转账记录，可以起诉借款人。　　《民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。　　书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。　　第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。