欠款1000元不还怎么办

解析：
(1)通过协商解决若债务人为欠款不偿还问题，在双方约定的还款期限截止之后，可通过友好协商的方式，考虑进行分期偿付等模式来解决问题；
(2)诉诸法律途径若双方就此未能达成共识，且债权人在催促还款未果的情况下，可依据相关法律法规，携带本人有效身份证明文件（如身份证）、户籍证明文件（如户口本）及具有明确诉讼请求的起诉状与借款合同或借据等关键性证据，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
待法院作出公正裁决后，若被告方在判决书所规定的履行期限内仍然未能履行还款义务，债权人有权在该履行期限届满之日起计算两年之内，向做出判决的人民法院提出强制执行申请。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。