假期工没有签劳动合同,工资怎么办

解析：
对于那些缺少暑期工作合同，又面临薪资拖欠问题的劳动者们而言，他们可以考虑以下几种途径来维护自身权益：
首先是通过劳动仲裁，以明确确认劳动关系；
其次是尝试与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案；
此外，他们也可向当地的劳动行政部门反映情况，请求其介入处理；还可以向相关的调解组织提出调解申请，借助第三方力量促进纠纷解决；
最后，若以上手段均无法解决困扰，劳动者还可以按照法律程序，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并在对仲裁结果不满时，依法向人民法院提起诉讼。
法律依据：
《劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
《劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
第七十九条
劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；
调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提出诉讼。