在银行贷款是否必须每年贷款人出示签字或别的手续

是的，否则要求提供担保就没有任何意义了。

一般来说，贷款续贷都是先还上期贷款，结清后，重新申请同额度贷款，通过审批后，下放贷款，保持原有额度。举例，你贷了100万，甲给你做的担保，当时你和甲都签订了相应的合同。到期后，你先还100万，并且重新申请100万贷款，甲之前签订的保证合同作禒攻操纪鬲慌叉苇常俩废，重新为你新的贷款业务提供担保，通过审批，你又得到100万。这里，如果你没有偿还之前的100万，造成逾期，逾期严重（1-3个月内）后，银行会起诉你和甲，你在本案中会作为第一责任人被追偿，甲则是第二责任人，在你无法偿还的情况下，甲需要代偿。所以银行是先找你，然后再找担保人，会变卖你的资产，不够了，再找担保人补充。不是不用还了，银行不会让你跑掉的。