在酒店没签合同因年龄被辞退怎么办

1.酒店未签书面劳动合同，自用工超一个月至不满一年，需每月付双倍工资。
2.仅以年龄辞退，可能属违法解除劳动关系。
违法解除时，单位要按经济补偿标准双倍付赔偿金。
经济补偿按工作年限算，满一年付一月工资，超半年不满一年按一年算，不满半年付半月工资。
3.可先和酒店协商，要未签合同双倍工资差额和违法解除赔偿金。
协商不成，收集工资记录、工作证等证据，向劳动监察部门投诉或申请仲裁维权。

案情回顾:

小许在一家酒店工作，酒店一直未与小许签订书面劳动合同。工作一段时间后，酒店仅以小许年龄为由将其辞退。小许认为酒店既未签合同，又违法辞退，应给予相应赔偿，而酒店则认为无需赔偿，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据法律规定，酒店自用工之日起超过一个月不满一年未与小许订立书面劳动合同，应当向小许每月支付二倍的工资。
2、酒店仅以年龄为由辞退小许，可能构成违法解除劳动关系。用人单位违法解除劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向小许支付赔偿金。经济补偿按小许在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。小许可先与酒店协商，协商不成可收集工资支付记录、工作证等存在劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。