工伤陪护费营养费谁来承担

工伤陪护费和营养费的承担主体情况如下：
一、陪护费
通常由用人单位来承担。
在工伤治疗阶段，若工伤职工因伤情需要，经医疗机构认真评估并出具相关证明，同时报经办机构同意后，到统筹地区以外就医时，所产生的交通、食宿费用是从工伤保险基金中支付的。
比如，职工因工伤需要到外地的专科医院进行治疗，期间产生的合理交通及食宿费用就按此规定执行。
二、营养费
当工伤职工的伤情经过专业鉴定，确定需要营养支持以辅助恢复时，营养费一般由用人单位承担。
不过，若工伤是因第三人侵权导致的，那么侵权人应当承担赔偿责任。
例如，职工在工作中因第三人的过错受伤，侵权人需赔偿营养费等相关费用，用人单位在先行支付后，可以向侵权人进行追偿。
一般而言，工伤的陪护费和营养费主要由用人单位负责支付，但具体承担主体可能因地区、法律规定及具体案件情况有所不同。
如需详细法律帮助，建议咨询专业律师。

案情回顾:

小朱在工作中受伤，伤情需到统筹地区外就医，产生交通、食宿及陪护费用。后经鉴定需营养支持辅助恢复。小朱认为所有费用都应由用人单位承担，用人单位则认为若工伤由第三人侵权导致，营养费不应由其承担，双方产生争议。

案情分析:

1、对于陪护费，一般由用人单位承担。小朱到统筹地区外就医经相关程序同意后，交通、食宿费用从工伤保险基金支付，其他陪护相关费用按规定应由用人单位承担。
2、关于营养费，若伤情鉴定需营养支持，通常用人单位承担。但若工伤因第三人侵权导致，侵权人应承担赔偿责任，用人单位先行支付后可向侵权人追偿。