律师解析：
您完全有权利按照法律规定索要酒吧
拖欠的薪资报酬。
由于该酒吧并未同您签署正式的雇佣协议或
劳动合同，这实际上已经触犯了相关的法律规定。
在此情况下，建议您首先主动尝试与酒吧进行沟通以寻求有效解决方案，清晰地阐述其行为所涉及到的
违法问题。
倘若在沟通过程中无法达成共识，您则可考虑向当地
劳动监察部门提出投诉，或者直接向
劳动争议仲裁机构提
起诉讼。
根据我国现行的《中华人民共和国
劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与
劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍的
工资。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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