员工可不可以做和本企业竞争的业务

员工能不能做和本企业竞争的业务，得看具体情况。
要是员工跟企业签了竞业限制协议，协议里会明确竞业限制的范围、地域和期限等。在限制期内，员工不能到跟本企业生产或经营同类产品、从事同类业务的竞争单位工作，也不能自己开业做同类业务。如果员工违反约定，就得按协议给企业支付违约金。
没签竞业限制协议，但员工是企业的高级管理人员、高级技术人员或其他负有保密义务的人员，就得遵守法定的竞业限制义务。在职期间，不能自营或帮别人经营与任职企业同类的业务，不然企业能要求员工把竞业行为所得收入交归企业。
要是员工不属于上述情况，也没和企业有其他特殊约定，通常能从事和本企业竞争的业务。但开展业务时，要遵守法律法规，不能损害原企业的合法权益。

案情回顾:

小朱是一家公司员工，公司发现小朱私下经营与公司同类业务。公司认为小朱违反规定，小朱则称自己未与公司签订竞业限制协议，且不属于高级管理人员等需遵循法定竞业限制义务的岗位，自己有权利开展竞争业务。双方因此产生争议。

案情分析:

1、若小朱与公司签订了竞业限制协议，且协议明确约定了竞业限制范围、地域、期限等内容，在协议期限内他从事竞争业务，则违反竞业限制约定，应按约定向公司支付违约金。
2、若未签订协议，但小朱属于企业高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员岗位，其在职期间从事同类业务，公司可要求其将从事竞业行为所得收入归公司所有。
3、若小朱既未签协议又不属于上述法定岗位，且无其他特殊约定，他虽可开展竞争业务，但必须遵守法律法规，不能损害原公司合法权益。