员工离职未签合同，赔偿金额如何算

根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位从用工那天起，超过一个月但不满一年没和劳动者签书面劳动合同，要每月给劳动者两倍工资。
算赔偿金额，得先确定没签合同的时间。从用工满一个月的第二天开始算，到补签书面合同的前一天。要是从用工开始满一年都没签，满一年当天就视为签了无固定期限劳动合同，赔偿最多是11个月的两倍工资。
举个例子，员工工作8个月都没签合同，赔偿金额就是第2个月到第8个月这7个月工资总和的两倍，再减去已经正常发的7个月工资。
这里说的工资，是劳动者在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资。要是工作不满12个月，就按实际工作月数算平均工资。
劳动者要维护自己权益，得提供能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录这些。可以通过劳动仲裁等途径来解决问题。

案情回顾:

小朱在某公司工作8个月，公司一直未与他签订书面劳动合同。小朱离职后，要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资赔偿。公司认为小朱工作时间短，不应支付双倍工资，双方因此产生争议。小朱决定通过劳动仲裁维护自己的权益。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。小朱工作8个月未签合同，公司应支付赔偿。
2、赔偿金额从用工满一个月的次日起算，至离职当日，即从第2个月至第8个月这7个月工资的总和（7个月工资乘以2，减去已正常发放的7个月工资）。工资按小朱实际工作月数计算平均工资。小朱需提供工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据。