私人老板节假日不按规定发工资怎样处理

私人老板节假日不按规定发工资，劳动者有这些维权途径。
先和老板协商。按照《中华人民共和国劳动合同法》，工资要以货币形式按月给劳动者本人，不能克扣或无故拖欠。节假日加班得依法付加班费。劳动者跟老板沟通时，要明确指出其行为违法，要求按法律规定支付工资和加班费。
要是协商没用，就向劳动监察部门投诉。劳动监察部门能监督检查用人单位工资支付情况，对违法行为可责令限期支付。劳动者要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的证据。
也能申请劳动仲裁。劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。仲裁要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会会依法审理并作出裁决。
若对仲裁结果不满意，能向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自身合法权益，让老板支付拖欠的工资和相应赔偿。

案情回顾:

小朱受雇于私人老板小胡，节假日期间小朱加班，但小胡未按规定支付工资及加班费。小朱与小胡协商，指出其行为违法并要求支付相应费用，然而小胡拒绝支付。小朱遂陷入不知如何维权的困境。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，工资应以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠，节假日加班应依法支付加班费，小胡不支付工资及加班费的行为违法。
2、小朱可向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的证据，劳动监察部门有权监督检查并责令小胡限期支付。
3、小朱也可向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委员会会依法审理并作出裁决。
4、若小朱对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，要求小胡支付拖欠的工资及相应赔偿。