拖欠厨师的工资怎么要回

1.与单位协商：
遇到拖欠工资，直接和单位谈支付事宜，保留聊天、通话记录。
2.投诉：
协商无果，向劳动监察部门投诉，带上合同、工资条等证明材料。
3.申请仲裁：
向劳动争议仲裁委申请仲裁，要在规定时间内提交书面申请。
4.起诉：
对仲裁结果不满，可在规定时间内起诉；有工资欠条，可直接起诉要工资。

案情回顾:

小朱是一名厨师，受雇于一家餐厅。餐厅老板小李以经营不善为由，拖欠小朱数月工资。小朱多次与小李协商，要求支付工资，并保留了聊天记录。但协商无果，小朱遂向劳动监察部门投诉，提交了劳动合同、工资条等材料。劳动监察部门责令餐厅限期支付工资，然而餐厅仍未履行。小朱又向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

案情分析:

1、小朱在遇到工资拖欠问题时，首先选择与用人单位协商并保留证据，符合法律规定的维权步骤，为后续维权提供了有力支撑。
2、协商不成后，小朱向劳动监察部门投诉并提交相关证明材料，劳动监察部门依法责令单位限期支付，若单位仍不履行，小朱进一步申请仲裁，其维权途径正确且合理。若小朱对仲裁结果不服，还可在规定时间内向人民法院提起诉讼。若小朱持有工资欠条，也可直接向法院起诉要求支付工资。