厂里没有劳动合同可以辞工吗

（一）劳动者辞工要按规定时间通知单位。试用期提前三日通知，过了试用期提前三十日书面通知。
（二）收集事实劳动关系证据，像工资支付凭证、工作证等。
（三）凭借收集的证据向劳动仲裁机构申请仲裁，要求单位支付未签合同期间的双倍工资差额。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.厂里没签劳动合同，劳动者可辞工。用人单位超一个月不满一年未签合同，需每月给劳动者双倍工资。
2.辞工分情况：试用期提前三日通知单位；过了试用期，提前三十日书面通知单位。
3.劳动者可收集工资支付凭证、工作证等事实劳动关系证据，申请劳动仲裁，要双倍工资差额，维护自身权益。

结论：
厂里没签劳动合同，劳动者能辞工，试用期提前三日通知，过试用期提前三十日书面通知，还可要求单位支付双倍工资。
法律解析：
依据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，要向劳动者每月支付二倍工资。劳动者辞工有不同的通知要求，试用期提前三日通知用人单位，过了试用期则需提前三十日书面通知。劳动者可收集工资支付凭证、工作证等能证明存在事实劳动关系的证据，向劳动仲裁机构申请仲裁，主张未签订劳动合同期间的双倍工资差额，以此保障自身权益。如果您在类似劳动问题上有疑惑，想进一步了解自己的权益和可行的解决办法，欢迎向专业法律人士咨询，我们会为您提供详细解答。

1.厂里未签订劳动合同，劳动者有权辞工并可要求相应补偿。依据法律，用人单位自用工超一个月不满一年未订立书面合同，应支付双倍工资。
2.辞工需按规定进行。试用期提前三日通知单位，过试用期提前三十日书面通知单位。
3.为维护权益，劳动者要收集事实劳动关系证据，像工资支付凭证、工作证等。然后向劳动仲裁机构申请仲裁，索要未签合同期间的双倍工资差额。如此，既能顺利辞工，又能保障自身合法权益。

法律分析：
（1）依法律，厂里不与劳动者签订劳动合同，劳动者有辞工权利。自用工超一个月不满一年未签书面合同，单位要付双倍工资，这是对用人单位不规范用工的惩罚，保障劳动者权益。
（2）辞工有不同流程。试用期提前三日通知单位，过了试用期提前三十日书面通知单位。这是为了让单位有时间安排工作交接。
（3）劳动者可收集工资支付凭证、工作证等能证明事实劳动关系的证据，申请劳动仲裁，要求单位支付未签合同期间双倍工资差额，这是劳动者维护权益的有效途径。

提醒：
劳动者收集证据要注意真实性和关联性，不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。