签了离职合同不给工资怎么办

签了离职合同公司不给工资，劳动者可通过多途径维权。与公司协商是首要选择，向公司明确指出拖欠工资的违法性质，要求支付工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，提供劳动合同、离职合同、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。还能申请劳动仲裁，需在规定时效内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。若对仲裁结果不满，除特殊情况外，可在规定时间内向法院提起诉讼。

为有效维权，劳动者可采取以下措施：
1.协商时注意保留聊天记录、通话录音等证据。
2.投诉前准备齐全证明材料，保证证据的真实性和完整性。
3.申请仲裁和诉讼要严格遵守时间规定，避免逾期丧失权利。

法律分析：
（1）劳动者签了离职合同但公司不给工资，协商是首要途径。以法律为依据明确告知公司拖欠工资的违法性，能促使公司履行支付工资义务。
（2）协商无果后，向劳动监察部门投诉是有效的手段。提供劳动合同、离职合同、工资条等证据，能帮助劳动监察部门准确了解情况，加快处理进程。
（3）申请劳动仲裁是进一步的维权方式。需注意在规定的一年内，向正确的劳动争议仲裁委员会提出申请，仲裁可更专业地解决工资纠纷。
（4）若对仲裁结果不满意，在符合法律规定的情况下可向法院起诉，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
维权过程中要妥善保存各类证据，不同案情适用的解决方案可能有差异，建议咨询以进一步分析。

（一）与公司协商时要保留好聊天记录或通话录音等证据，确保能证明曾与公司就工资问题进行沟通。
（二）向劳动监察部门投诉前，整理好相关证据，证据越多越有利于维权。
（三）申请劳动仲裁时，准备好仲裁申请书以及相关证据材料，按规定时间和地点提出申请。
（四）提起诉讼要注意在规定的十五日期限内，准备好起诉状和相关证据向法院提交。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

1.先和公司沟通，表明拖欠工资违法，要求支付工资。

2.若协商无果，向劳动监察部门投诉，带上劳动合同、离职合同、工资条等证明材料。

3.申请劳动仲裁，要在知道权益受损一年内，去合同履行地或单位所在地的仲裁委申请。

4.若对仲裁结果不满，除特殊情况，可在收到裁决书15天内向法院起诉。

结论：
签了离职合同公司不给工资，劳动者可协商、投诉、申请仲裁，不服仲裁结果还能起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，公司在劳动者离职后应及时支付工资，拖欠工资属于违法行为。劳动者遇到这种情况，可先与公司协商，明确告知其行为违法以促使支付工资。协商不成，向劳动监察部门投诉，提供劳动合同、离职合同、工资条等证据，能有效证明劳动关系和工资数额，利于维权。申请劳动仲裁要在规定时效内，向相应仲裁委员会提出。若对仲裁结果不满，除特殊情况，可在规定时间内向法院起诉。如果在维权过程中遇到复杂问题，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律帮助。