没有签订合同辞职不让走怎么办

（一）利用双倍工资规定维权：根据法律，用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需每月支付二倍工资，劳动者可据此与单位协商。
（二）依法通知单位解除劳动关系：试用期提前三日、转正后提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动关系，无需单位批准。
（三）收集证据投诉或仲裁：若单位不让走，收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据。向劳动监察部门投诉，要求责令单位办理离职手续；也可直接申请劳动仲裁，主张未签合同双倍工资差额，同时要求解除劳动关系并办理离职手续。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

若未签合同辞职单位不让走，可这么处理：
一是依法，单位自用工超一个月不满一年未签合同，要每月付双倍工资给劳动者。
二是劳动者提前三日（试用期）或三十日（转正后）书面通知单位解除劳动关系，不用单位批准。
三是若单位仍阻拦，劳动者收集工资支付记录等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要双倍工资差额并办离职。

结论：
未签订合同，劳动者辞职单位不让走，可依法获取双倍工资，提前书面通知解除劳动关系，还能通过收集证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资。劳动者在试用期提前三日、转正后提前三十日以书面形式通知用人单位，就可解除劳动关系，无需单位批准。若单位阻拦，劳动者可收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉，促使单位办理离职手续，也能直接申请劳动仲裁，主张未签合同的双倍工资差额，同时要求解除劳动关系并办理离职手续。若遇到此类情况不知如何操作或对相关法律有疑问，可向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。

1.未签订合同劳动者辞职单位不让走，劳动者可依法维护自身权益。用人单位未在规定时间与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资，且劳动者提前三日（试用期）或三十日（转正后）书面通知单位即可解除劳动关系，无需单位批准。
2.若单位阻挠劳动者离职，劳动者可采取以下措施：一是收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据；二是向劳动监察部门投诉，促使单位办理离职手续；三是直接申请劳动仲裁，主张单位支付未签合同的双倍工资差额，同时要求解除劳动关系并办理离职手续。

法律分析：
（1）用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资，这是法律对劳动者权益的有力保障。
（2）劳动者在试用期提前三日、转正后提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动关系，不需要单位批准，这赋予了劳动者解除劳动关系的法定权利。
（3）当单位拒绝劳动者离职时，劳动者可收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。之后可向劳动监察部门投诉，促使单位办理离职手续；也能直接申请劳动仲裁，既主张未签合同的双倍工资差额，又要求解除劳动关系并办理离职手续。

提醒：
劳动者要及时收集证据，注意仲裁时效。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。