老板拖欠工资不给怎么办店也不开了

当遭遇老板拖欠工资时，可按以下步骤维护自身权益：
1.确定事实并收集证据：
首要任务是明确劳动关系以及存在拖欠工资的事实。
要注意收集各类证据，像劳动合同能直接证明你和老板的雇佣关系；
工资条可清晰显示工资数额和发放情况；
工作证是你在该单位工作的凭证；
考勤记录能证明你的工作时长；
同事证言也能从侧面印证你工作及被拖欠工资的事实。
2.尝试协商与投诉：
先和老板协商解决。
若协商不成，可向劳动监察部门投诉。
劳动监察部门会责令老板限期支付工资，若老板逾期不支付，还会责令其加付赔偿金。
3.申请劳动仲裁与强制执行：
也可以申请劳动仲裁，要求老板支付工资、经济补偿等。
若仲裁裁决生效后老板仍不履行，可向法院申请强制执行，通过法院强制手段让老板支付工资。
4.关注财产状况与申请保全：
留意老板店不开后的财产状况，若发现有财产转移迹象，及时申请财产保全，保障自己的合法权益。
总之，面对工资被拖欠，要积极运用法律手段，追回自己的辛苦钱。

案情回顾:

小许、小李等数人在小胡开的店里工作，工作结束后，小胡却拖欠他们工资。小许等人找小胡协商支付工资事宜，但小胡以各种理由推脱。小许等人认为小胡恶意拖欠，而小胡坚称是资金周转困难并非故意，双方无法达成一致，矛盾由此产生。

案情分析:

1、小许等人应先确定与小胡存在劳动关系及拖欠工资的事实，可收集劳动合同、工资条等证据。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察会责令小胡限期支付工资，逾期将责令其加付赔偿金。
2、他们也能申请劳动仲裁，要求小胡支付工资、经济补偿等。仲裁裁决生效后，若小胡仍不履行，可向法院申请强制执行。此外，若发现小胡有财产转移迹象，可申请财产保全以保障自身权益。