饭店关门老板欠薪不付该如何处理

1.与饭店老板协商，要求支付欠薪，同时保留好聊天记录等协商证据。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，提供劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，由其对饭店展开调查处理。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道权利受侵害之日起一年内提出，仲裁可强制处理纠纷。
4.对仲裁结果不服，可在收到裁决书十五日内起诉，由法院判决强制老板支付工资。

案情回顾:

小朱在一家饭店工作，饭店老板却拖欠他数月工资。小朱先与老板协商，要求支付工资，并保留了聊天记录。但协商无果，小朱遂向劳动监察部门投诉，提供了劳动合同、工资条、考勤记录等材料。之后，小朱又向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁结束后，小朱对结果不服，还打算进一步向法院提起诉讼。

案情分析:

1、劳动者在遭遇饭店老板欠薪时，协商是可行的第一步，保留好协商证据有利于后续维权。
2、协商不成时，向劳动监察部门投诉是法律赋予劳动者的权利，此时需提供能证明劳动关系和工资数额的材料。
3、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁应在规定时效内，仲裁具有强制处理纠纷的准司法性质。
4、若劳动者对仲裁结果不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径强制老板支付工资。