不能。我国相关法律有明确规定，预售方逾期交房构成对预售合同的违反，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任，责任形式一般为支付违约金，违约金的数额按照双方的约定来确定。
如果双方在合同中没有约定违约金数额或者损失赔偿计算方法，具体数额可以参照以下标准确定：逾期交付房屋的，按照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定。当事人以约定的违约金过高为由请求减少的，应当以违约金超过损失的30%为标准适当减少。当事人以约定的违约金低于造成的损失为由请求增加的，应当按照违约造成的损失确定违约数额。
据此，购房业主可依照合同约定，要求开发商承担逾期交房的法律责任，并要求一定的经济赔偿。对于开发商提出的用物业管理费折抵违约金的做法，律师认为是不合法的。
