[律师回复] 个体工商户不缴社保、拖欠工资属违法行为。劳动者可先与个体工商户协商，要求补缴社保、支付拖欠工资。若协商无果，可收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，申请劳动仲裁维权。劳动仲裁能判定个体工商户补缴社保、支付工资及相应赔偿。若对仲裁结果不满意，还能去法院起诉。

[律师回复] 这种情况，你得先收集能证明你在那工地干活、包工头欠你工资的证据，像劳动合同、考勤记录、工资条、聊天记录等。之后可以去申请劳动仲裁，让仲裁机构帮你追讨工资。要是对仲裁结果不满意，还能去法院起诉。别拖太久，要在法律规定的时效内维权。